Torta de Legume

 

INGREDIENTES:

6 ovos
2 cenouras
1 abobrinha pequena
1 chuchu
100g de mussarela ralada (é opcional)
1 colher sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bater os ovos no liquidificador e colocar na travessa, depois misture com os legumes ralados e a mussarela, tempere com sal, mix de ervas e orégano e acrescente o fermento, depois despeje a mistura em uma forma pequena, untada com manteiga e leve ao forno por 45

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